DARIO
PORTA


39 anni, sposato, 3 figli.
Titolare di piccola Azienda
Agricola con allevamento
vacche e vitelli esclusivamente
di razza piemontese situata
a Bastia Mondovì (CN).
ALESSANDRO
MARCHISIO


41 anni, sposato, 2 figli.
Titolare di impianto di
macellazione e macelleria di carni
di razza piemontese situata
sempre nel piccolo comune di
Bastia Mondovì (Cn).
CINZIA
CUNIBERTI


37 anni, sposata, 4 figli.
Titolare di piccola Azienda
Agricola con allevamento
vacche e vitelli esclusivamente
di razza piemontese situata
a Bastia Mondovì (CN).
"Le nostre piccole aziende agricole costituiscono la continuità delle antiche tradizioni contadine alle quali appartengono da sempre le nostre famiglie. I nostri genitori, i nostri nonni ed i nostri bisnonni hanno sempre coltivato la terra, allevato vacche e macellato vitelli di razza piemontese. Noi intendiamo proseguire in questa tradizione proponendoci di far conoscere e valorizzare nel modo più ampio possibile questo alimento dalle eccezionali qualità nutrizionali ed organolettiche che è la carne di bovini di razza piemontese".